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Cuisine Gastronomique
- Les Abysses -

Menu 3 paliers

48 euros

Uniquement au déjeuner du mardi au vendredi

 

 

Menu en 5 paliers

78 euros

 

Menu en 8 paliers

108 euros

Dernier départ pour le voyage en huit paliers 

Midi - 13h15

Soir - 21h30

Choix à la carte

Midi et soir

du mardi au samedi

Cuisine Bistronomique 
- Les Prémices -

"Ma cuisine est résolument orientée vers les produits de la mer, inspirée de mes racines, bien ancrée dans la terre."

Bouteilles de vin

Notre livre de cave est comme cet endroit, une identité forte à nos idées ! Ce livre laisse la parole au vignoble français, dans une philosophie libre. Pour nous, le vin doit laisser la place au variétal, à son terroir, à son identité, sa provenance. Le maître mot «être quadrillé» ; c’est pour certain une dose homéopathique de souffre et pour d’autres, comme notre bande son au restaurant, un esprit rock’n roll qui vient bousculer les codes..."